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创意小馅饼
“ 在网上看见有朋友用这蛋卷烤盘烙至的小饼非常可爱,今天我也试了一下,真的不错呢,非常的漂亮。小朋友们应该非常喜欢。继续上蛋卷烤盘报告。 活动链接http://home.meishichina.com/post-thread-id-16006.html” [主料] 面粉:100克 [辅料] 肉馅:100克 白萝卜:50克 [配料] 葱:适量 姜:适量 鸡精:适量 香油:适量 生抽:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [创意小馅饼的做法步骤] 1、肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。 2、搅拌均匀。 3、加入剁碎的白萝卜后拌均。 4、面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧至10分钟。 5、把面团分成2份。 6、分别擀成长方形的大面片。取一张面片,放在饺子模具上。 7、面片上的每个小窝里加入适量的馅料。 8、再盖上令一张面片。 9、用擀面棍压紧。 10、取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。 11、蛋卷烤盘预热,两面刷上油,把小馅饼放在烤盘中间。 12、合上烤盘,小火烤制小饼两面金黄即可。 [小窍门] 烤盘要刷上适量的油,小火烤制,上下烤盘不要用力压,以免压破露出馅料。 所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 冬季食谱