千张结烧肉
[主料]
五花肉：适量
千张：适量
[辅料]
料酒：适量
老抽：适量
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[千张结烧肉的做法步骤]
1、五花肉洗净，部分精肉，家里人喜欢吃得精一点。
2、千张一张，洗净，切成八份打结打好。
3、锅烧热，加两小勺白糖，少许水，炒化，肉倒入翻炒，利用肥肉的油不加其它油。
4、加入料酒，生抽，老抽，少量盐，糖翻炒。
5、倒入千张结。
6、翻炒后加水烧。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
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