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鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】
[主料] 大米:200克 [辅料] 螃蟹:2只 大虾仁:10只 [配料] 盐:适量 姜丝:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [虾蟹粥的做法步骤] 1、螃蟹和大虾仁。 2、螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。 3、另外一只取肉。 4、大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。 5、煮至30分钟后加入熟玉米粒。 6、接着放入处理好的螃蟹。 7、姜丝跟螃蟹一起放入。 8、继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。 9、最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐