灵芝杞枣炖乳鸽
“ 灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面的疗效显著。灵芝益气血、补精髓。乳鸽益气滋肾，祛风解毒。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，一般人家善用红枣即可达到养生保健的功效。
灵芝枣杞炖乳鸽，健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。常食之，强壮身体，减少疾病，延缓衰老。”
[主料]
乳鸽：2只
灵芝：10克
[辅料]
红枣：30克
枸杞：20克
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[灵芝杞枣炖乳鸽的做法步骤]
1、准备好乳鸽，清理干净备用。
2、准备好灵芝、红枣、枸杞子。
3、乳鸽放入高压锅内。
4、加入适量冷水。
5、放入洗净的红枣、加入枸杞子。
6、加入灵芝。
7、高压锅加盖，调至鸡鸭档，保压25分钟。
8、压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。
9、加入黑胡椒粉，搅拌均匀。即可。
10、盛入碗中，温热食用。
[小窍门]
1、、红枣含糖量太高，糖尿病人最好少吃。
2、、脾虚或者发烧者勿食枸杞子。
使用的厨具：电压力锅
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