鲫鱼萝卜汤
“ 这样寒冷的天，窗外寒风兮兮，屋内喝一碗暖暖的汤，此时此刻方知道幸福原来如此简单！”
[主料]
鲫鱼：2条
白萝卜：一颗
[辅料]
小葱：少许
生姜：少许
[配料]
食用油：适量
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲫鱼萝卜汤的做法步骤]
1、鲫鱼去鳞，收拾干净后，在肚子两边割几刀口子，有助入味。
2、锅内少许油烧热，鲫鱼入锅中煎到两面微黄。
3、将煎锅的鲫鱼入汤锅中，加水没过鲫鱼，放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。
4、煮沸后加入白萝卜一起煮。
5、调入盐。
6、调入鸡精。
7、调入胡椒粉。
8、煮至汤色乳白，即可食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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