快好知 kuaihz


油饼
“ 我是多么的热爱面食啊,夜宵都是油饼,哈哈O(∩_∩)O哈哈~” [主料] 面粉:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [油饼的做法步骤] 1、面粉加水揉成面团。 2、面盆盖上盖子醒10分钟。 3、面团取出,加薄面,压扁。 4、像做手擀面那样将面饼卷到擀面杖上面来回的擀。 5、擀成一张大大的薄面饼。 6、均匀的涂上油盐。 7、面饼卷起来,卷的紧一点。 8、再卷成小圆饼。 9、压扁擀成薄的大饼。 10、平底锅刷油,下面饼煎至两面金黄即可。 11、切块装盘。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐