韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺
“ 鲜香好吃，营养均衡，还颜值高。”
[主料]
南瓜：适量
韭菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
面粉：适量
胡椒粉：少许
蚝油：少许
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法步骤]
1、老南瓜一块削皮
2、切薄片上蒸锅蒸熟8分钟左右
3、取出压成泥
4、倒入容器中
5、加适量的面粉拌成没干粉的面絮
6、揉成光滑面团，醒发一小时以上
7、韭菜洗净，备猪肉末
8、肉末放蚝油，香油，胡椒粉拌匀腌制下
9、韭菜切碎放入肉末中拌匀(最好是拌匀即时包)
10、醒好的面才再次揉一会
11、擀成面片再用模具印成饺子皮
12、依次把饺子包成自己喜欢的形状即可
13、长碟铺上油纸防粘，摆入饺子，大火蒸15分钟
14、时间到，金灿灿的蒸饺好了
使用的厨具：蒸锅
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