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海鲜串烧伴芦笋番茄杯
[主料] 鲜虾:5只 青口:3只 带子:3只 三色椒:各1/4个 洋葱:1/2 [辅料] 番茄:1个 芦笋:50g 黄瓜:100g [配料] 盐:适量 糖:适量 黑胡椒碎:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:三刻钟 难度:普通 [海鲜芦笋番茄杯的做法步骤] 1、【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料 21、.海鲜串的做法:将虾、青口肉、带子清理干净 3、将三色椒和洋葱洗净,全部切成大小相同的方粒状块。 4、将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份,用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。 5、用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。 62、.番茄杯的做法:将番茄去除顶部;芦笋洗净掰去老的部位,黄瓜洗净切条放沸水中焯下,再过冷水。 7、将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下,调味,放入番茄杯中。 8、最后,把生的海鲜串放入煎锅,用大火煎至四面呈金黄色。 9、煎好的海鲜串与番茄杯放入同一个盘中即可。 所属分类: 热菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐