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豆角肉馅发面饼
[主料] 面粉:500g 豆角:200g 猪肉馅:300g [辅料] 酵母:3g 葱:适量 姜末:适量 粉条:适量 [配料] 盐:适量 油:适量 五香粉:适量 生抽:适量 香油:适量 口味:其他 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [豆角肉馅发面饼的做法步骤] 1、酵母溶于水,加面粉揉成非常软的面团。 2、盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。 3、豆角肉馅。 4、发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。 5、取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮, 像包包子一样包入馅。 6、收口朝下,按扁。 7、做好的馅饼放在刷了一层油的电饼铛上。 8、盖盖烙至两面金黄即可。 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 夏季食谱