【华夫饼】玫瑰华夫饼
“ 华夫（en:waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”
[主料]
低粉：80克
玫瑰花：2克
泡打粉：2克
[辅料]
黄油：黄油
牛奶：50克
鸡蛋：1只
[配料]
蜂蜜：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[玫瑰华夫饼的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、先把黄油加热化开。
3、加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
4、筛入面粉，泡打粉混合物。
5、拌匀醒30分钟左右。
6、在模具上刷上一层油。
7、玫瑰花掰开。
8、先在模具表面撒一层花瓣。
9、加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10、两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11、松软可口的玫瑰华夫饼就做好！
[小窍门]
模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。
所属分类： 甜品 家常菜 儿童 下午茶