蒸大理石蛋糕
“ 以上材料是7寸膜的，我是减半了，因为家里只要一天吃不完，第二天就没人吃，就是我一个人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。”
[主料]
低筋面粉：200g
奶油：208g
蛋：4个
细砂糖：200g
可可粉：20g
牛奶：40g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒸大理石蛋糕的做法步骤]
1、面粉，鸡蛋，可可粉，糖，奶油，牛奶等备用。
2、牛奶和奶油8g加热，在加入可可粉拌匀等备用。
3、奶油用搅拌机打软，加入糖。
4、打至乳白，在分次加入蛋，打至浓稠。
5、加入面粉，拌均匀。
6、在把面糊，分成两份，另外一份加入煮好的可可糊。
7、装入塑胶袋。【有挤花袋，就用挤花袋，没有用袋子也可以了】
8、挤入膜里面。
9、在用牙签画几条就可以了，锅里上气，蒸30分钟。
[小窍门]
奶油和牛奶加热，在加可可粉，不用煮开，拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒