萝卜香兰馅包子
“ 中式面食我一直都做不好，可是手痒痒想要做来吃。不管啦！ 不时常实习怎么会做得好呢！哈哈..按着良心给自己很大的理由和借口。”
[主料]
萝卜：60克
面粉：250克
幼糖：30克
香兰陷：适量
[辅料]
水：100克
酵母：3克
[配料]
白油：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜香兰馅包子的做法步骤]
1、备好材料。
2、将萝卜加水放入果汁机打成汁。
3、将萝卜汁，酵母混合，倒入面粉里。
4、用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。
5、加入白油搓揉成面团。
6、把面团涨到原来的2-3倍大。
7、再切成等份，松弛5分钟。
8、把面团剂子擀成薄片。
9、包入馅料，将面团整成圆形。
10、面团直接放入蒸锅内，盖上蒸笼盖子，进行最后发酵约２０分钟。发酵后，从冷水蒸起，全程约20分钟。关火5分钟后才出锅。
11、萝卜香兰馅包子
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