香菜萝卜丸子
[主料]
青萝卜：适量
旱萝卜：适量
胡萝卜：适量
香菜：适量
[辅料]
酱豆腐：适量
面粉：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[香菜萝卜丸子的做法步骤]
1、看看原料吧
2、几种萝卜洗净搓成丝。
3、香菜连根一起切碎。
4、将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。
5、充分搅拌均匀待用。
6、锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
7、丸子炸成金黄色即可出锅。
8、看看成品吧
[小窍门]
丸子不要刻意团成很圆很圆，那样口感比较“死”，不酥脆，将原料放手里随意挤成丸子的样子就好，虽说不好看，但自己在家做饭口感最重要。
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