榛子糖糕
“ 它外表很丑，但却很美味，吃起来又像糖又像饼，味道独特！”
[主料]
蛋白：80克
糖粉：275克
榛子：600克
[辅料]
白砂糖：70克
蜂蜜：一勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[榛子糖糕的做法步骤]
1、白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。
2、一半的榛子用料理机打成粉。
3、蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。
4、加入糖粉继续打发到硬性。
5、加入整粒的榛子搅匀。
6、最后倒入榛子粉拌匀。
7、用勺子勺到烤盘的油纸上，大小随意。
8、烤箱预热180度，15分钟左右，表面上金黄色就可以了。
[小窍门]
热量太高，要瘦身的美眉慎食！
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