香菜炒鸭蛋
“ 健康营养快手菜，老少皆宜。”
[主料]
香菜：一把
鸭蛋：两个
[调料]
食用油：少许
盐：少许
口味：香草
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、香菜摘好，洗净，沥干水分，切段。
2、鸭蛋洗净。
3、敲入碗中。
4、加少许盐，用筷子搅散。
5、锅烧热放少许油，倒入蛋液，用铲子捣块，再倒入香菜，翻炒一下。加盐调味即可。
6、盛入盘中。
7、简单美味快手菜。
使用的厨具：炒锅
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