果仁土豆糕
“ ~~ 土豆泥做的，外面滚上香香的瓜子仁（有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔），还有松子仁（可都是我一颗一颗亲手剥出来的，剥了好几个晚上呢） 
  
  土豆的营养挺好，我就喜欢蒸了整个儿的给亲亲吃、挺香的~~ 小时候亲亲午睡起来的点心常常就是它了。这回蒸了换个吃法，土豆泥细腻香甜、配了果仁了香脆，挺奶油的。
 
  只是沾了果仁最好马上吃，否则久了果仁受潮了就不香脆了。
  边玩边吃孩子最喜欢了啊~~~”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
瓜子仁：适量
松仁：适量
腰果：适量
杏仁：适量
[配料]
糖：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[果仁土豆糕的做法步骤]
1、土豆洗净。
2、洗净的土豆上锅蒸熟。
3、擀面杖洗干净了和锅一起烫一下，当杵子用了。
4、蒸熟的土豆趁热去皮，放入糖和少许的盐完全碾碎，然后用擀面杖使劲儿砸碾十来分钟。
5、土豆泥会慢慢变得细腻、有黏性，并且弹性也会越来越好。
6、准备好各色果仁，这里有葵花仔、奶油味的和绿茶味的南瓜仔，还有松子仁、腰果和杏仁。
7、这时候就可以揪一小块土豆泥，做成自己喜欢的形状，外面沾上香香的果仁。
8、亲亲做的最爱的小兔兔和甜心，小朋友玩一定要把手洗干净罗，亲亲可是一边玩一边猛舔手指哪 。
9、亲亲拼的，说这是‘蒲公英’。
使用的厨具：煮锅
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