葱包烩
“ 提到葱包烩，相信杭州人民都不陌生，是当地一道非常有名的特色小吃，做法简单用料少，只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可，吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等，真的是简单的美味呀，搭配稀饭、豆浆或者牛奶，早餐就搞定了。”
[主料]
春卷皮：6张
油条：3根
葱：6根
甜面酱：适量
[辅料]
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱包烩的做法步骤]
1、准备好食材；
2、葱洗净切成段，长度和春卷皮差不多；
3、油条同样切段；
4、春卷皮正反面刷少许水；
5、放上葱段和油条；
6、卷好备用；
7、米凡欧斯迷你早餐机接通电源，开始预热（灯亮），用的是三明治烤盘；
8、灯灭即预热好，上下烤盘都刷少许玉米油；
9、放入包好的葱包烩；
10、盖上盖子煎1分钟左右；
11、煎至表皮微微呈金黄色即可；
12、吃的时候刷少许甜面酱调味；
13、成品；
14、香味扑鼻口感丰富，不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧？
[小窍门]
1、.调味的酱料根据个人喜好更换；
2、.我这里用的是超市买的速冻油条，如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好；
3、.油条、葱段不要切的太短，否则影响美观；
4、.葱段的用量根据自己的喜好增减。
使用的厨具：其他
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