红糖大枣发糕
[主料]
面粉：1碗
红糖：100g
酵母：2勺
[辅料]
泡打粉：1勺
鸡蛋：1颗
[调料]
油：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[红糖大枣发糕的做法步骤]
1、用温水化开红糖。
2、一碗面粉，多次少量加入红糖水，打入一个鸡蛋、加酵母粉泡打粉，搅拌均匀，搅成糊状。
3、加入了葡萄干搅拌在一起，吃着口感更好。
4、找个模具，刷油，将面糊倒入模具，摆放红枣，放入蒸锅中，盖上锅盖，发酵两个小时。
5、冷水上锅蒸三十分钟，闷五分钟，注意中间不要掀开锅盖，看着就很松软吧，然后切开就可以吃了，松软香甜，吃一块不能够，必须每人两块。
使用的厨具：蒸锅
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