辣炒茭白丝
“ 想吃茭白了😍😍之前四川之旅带回了干辣椒，这次就来个辣炒茭白丝吧💞纯素的，远离猪肉😂😂”
[主料]
茭白：4个
[辅料]
干辣椒：3个
胡萝卜丝：适量
葱段：5g
蒜片：适量
蠔油：2勺
盐：适量
猪油：1.5勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒茭白丝的做法步骤]
1、茭白去掉外衣，洗干净，切丝😍
2、准备配料😍
3、茭白丝开水焯一下😍大概2分钟
4、热锅下猪油，倒入蒜片辣椒炒香
5、倒入所有食材，煸炒一下，再倒蠔油，放盐，炒至均匀😜
6、盛盘😍
7、这个辣椒给力😜辣度刚刚好，我能接受😂特别下饭哟
[小窍门]
1、:个人觉得茭白焯一下水更好吃😜
2、:猪油炒，提亮菜色，也更香😄
3、:喜欢更辣的，多放辣椒😂
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜