红枣麦芬蛋糕
[主料]
中筋面粉：100克
[辅料]
白糖：30克
泡打粉：6克
盐：1.5克
鸡蛋：一个（30克左右）
牛奶：80克
植物油：30克
红枣：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[红枣麦芬蛋糕的做法步骤]
1、把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。
2、红枣用手瓣成小块，果核不要。
3、鸡蛋打散。
4、碗里倒入牛奶。
5、倒入植物油。
6、加入鸡蛋拌匀。
7、放入红枣块。
8、把第一步的混合物倒进碗里，拌到所有材料都湿润即可。
9、装入模具，半杯即可，放入预热180度的烤箱15分钟左右。