粗粮饼干—奶油玉米圆饼
“ 在原料中加大了玉米面粉的用量，很忐忑的等着饼干出炉。效果真的不错，酥脆香甜~~”
[主料]
玉米面粉：110克
低筋面粉：110克
[辅料]
无盐黄油：100克
鸡蛋：1个
泡打粉：1小匙
黑芝麻：适量
[配料]
细砂糖：70克
盐：1/4小匙
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油玉米圆饼的做法步骤]
1、黄油室温软化，打至发白、体积膨松变大，呈羽毛状。
2、加入盐；分次加入细砂糖，搅打均匀。
3、分次加入蛋液，搅打均匀。
4、加入混合过筛的粉类。
5、用橡皮刮刀拌匀，或直接用手抓匀。
6、分成大小均匀的小面团，揉圆，稍压扁，撒上黑芝麻，摆在铺了锡纸的烤盘上。
7、烤箱预热，185℃，中层，20分钟。
8、粗粮饼干，不错的下午茶，你也来一块吧。
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