金针菇拌海带丝
“ 金针菇和海带凉拌着吃真不错呢。”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
海带：适量
[配料]
蒜：适量
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
辣椒油：适量
白醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌海带丝的做法步骤]
1、海带结泡发。
2、蒜切碎，葱切葱花。
3、海带结打开洗净，切成丝。
4、金针菇撕成丝洗净。
5、锅里烧开水，加入金针菇焯一下，水再沸腾即可捞出沥干。
6、继续往水里加入海带丝，水再沸腾捞出沥干。
7、海带丝和金针菇放在一个盆子里，加入蒜末和葱花。
8、加入一勺盐和半勺味精。
9、再加入两汤勺酱油。
10、继续加一汤勺辣椒油。
11、最后加入三汤勺白醋。
12、搅拌均匀装盘即可。
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