金闪闪@@南瓜香肠面包
“ 哈哈我又来咯！！
又来学人家做面包咯
虽然这次也不是做的很好
可是我还是不放弃做面包
我会再接再厉....
给我爱的鼓励哦
不多说啦..面包出炉咯
咋样...还可以吗
我的迷你型南瓜香肠面包
小小个子可不可爱”
[主料]
高粉：100g
低粉：40g
南瓜泥：60g
奶油：20g
迷你香肠：12条
[辅料]
芝士片：6片
水：35g
酵母：1/2tsp
芝麻：适量
[配料]
糖：15g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜香肠面包的做法步骤]
1、材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp
2、迷你香肠 -12条 芝士片 – 6 片
装饰:芝麻适量
3、除奶油外，所有材料混合。
4、揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。
5、放入保鲜盒发酵。
6、约二倍大，约50分钟。
7、将面团取出排气，分割成22g一份滚圆。
8、盖上湿布松驰15分钟。
9、把面团擀平，整形。
10、将馅料包入。
11、卷起整形好，撒上芝麻。
12、那一支棒打横画线条。（不要画也行）
13、进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。
14、表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后，中层上下火10分钟或至熟即可。
15、南瓜香肠面包。
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