胡萝卜炒卤肠
[主料]
胡萝卜：2根
卤肠：适量
蒜苗：一根
米椒：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
老抽：少许
醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜炒卤肠的做法步骤]
1、准备好食材。
2、胡萝卜切成细丝、米椒切成小圈、卤肠斜切成小段、蒜苗切成段。
3、起锅烧油。
4、下胡萝卜和米椒翻炒断生至软。
5、加入蒜苗翻炒均匀。
6、加卤肠翻炒均匀。
7、加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀，最后加入醋炝锅，起锅装盘。
8、好了😁。
9、咸香入味，超级下饭😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜