自制健康饮品----苹果醋
“ 果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有，其中包括人体自身不能合成，必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同，有的具有鲜味，有的具有甜味等，使醋的味道变的更鲜美，柔和，可口。”
[主料]
苹果：适量
[辅料]
冰糖：适量
白醋：适量
口味：酸甜
工艺：调味
耗时：数天
难度：简单
[苹果醋的做法步骤]
1、将苹果洗净备好。
2、将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
3、苹果去核切成小块。
4、在瓶子中倒入一层冰糖。
5、放入苹果。留1/4。
6、再放一层冰糖。
7、倒入白醋，漫过苹果。
8、顶部少留一点空隙。
9、密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
[小窍门]
1、.喝的时候兑水，醋和水的比例是1:8。
2、.可以放些蜂蜜，味道更好。
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