绿豆饭
“ 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
 若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。
煮绿豆汤剩下的绿豆焖饭还是蛮好吃的。”
[主料]
大米：200克
[辅料]
小米：50克
绿豆：80克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆饭的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、把绿豆倒入锅中添加适量清水。
3、水沸后煮6-7分钟水变绿即可，这个时候的绿豆汤的食疗价值是最高的，而绿豆没有完全熟透，汤可以当水饮，绿豆捞出用来焖饭。
4、将米淘洗干净，倒入熟绿豆并添加适量清水。
5、按煮饭键煮熟即可。
[小窍门]
1、、煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错！
2、、若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。
所属分类： 主食 家常菜