黑木耳豆芽小炒
“ 说起豆芽,除了经济实惠外我只能用有色无味来形容它了.你给它什么味儿他就变成了什么味儿.记得以前老妈给我做豆芽的时候印象中只有豆芽炒粉儿.所以我不喜欢吃豆芽.可是这么经济实惠的一道菜怎么能让它只和粉条搭配呢?今天介绍给他家这款豆芽小炒,一定要试一试哦.其实豆芽也可以花样着吃的.”
[主料]
豆芽：250g
黑木耳：5大朵
小洋葱：1个
粉条：1小把
五花肉：1小块
[辅料]
青椒：一个
红椒：一个
[配料]
酱油：2茶匙
醋：1茶匙
胡椒粉：1/2茶匙
辣椒粉：1茶匙
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑木耳豆芽小炒的做法步骤]
1、首先将五花肉切成大片.
2、大火将锅烧干，把五花肉放进去煎熟。此时锅中会出现五花肉中煎出的油，保留。
3、煎好的五花肉剪成细条。
4、准备所有食材
豆芽洗净控干水分，木耳洗净剪成和五花肉差不多粗的条状，洋葱也切条，粉条用水煮熟，青椒和红椒也分别切条。
5、把刚才煎五花肉的油烧热，先倒入豆芽，木耳和洋葱煸炒几下。
6、当豆芽和圆葱炒蔫吧的时候放入粉条，煎好的五花肉条，青椒和红椒条继续煸炒几下。放入准备好的醋和胡椒粉。
7、出锅前放入准备好的辣椒粉和适量盐和味精。最后再煸炒几下让辣椒粉均匀后收火装盘食用啦。
所属分类： 热菜