牛奶杂粮小窝头
“ 这个小窝头色泽金黄，暄软香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及尼克酸等多种营养素。能调节肠道功能，对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。”
[主料]
玉米面：130克
全麦粉：30克
荞麦粉：20克
燕麦粉：20克
[辅料]
酵母：4克
牛奶：150克
去核红枣：适量
[配料]
白糖：40克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛奶杂粮小窝头的做法步骤]
1、将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。
2、揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。
3、将发酵好的面团分割成8等分。
4、捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。
5、将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。
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