剁椒炒尖辣椒
[主料]
尖辣椒：适量
剁椒：适量
[辅料]
油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒炒尖辣椒的做法步骤]
1、主料：尖辣椒、剁椒。
2、把尖辣椒切菱形片。
3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。
4、放入尖辣椒。
5、煸炒均匀，加少许盐调味。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒。
7、加味精提鲜，即可关火。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐