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自制美味零食猪肉脯
[主料] 猪肉馅:适量 [辅料] 糖:适量 盐:适量 味精:适量 生抽:适量 老抽:适量 蚝油:适量 黑胡椒:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [猪肉脯的做法步骤] 1、偏瘦的猪肉馅500克,剁细。 2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。 3、锡纸上涂一层植物油,放上肉馅,盖保鲜膜。 4、用擀面杖擀成2毫米的薄饼。 5、烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,拿出倒掉水分,表面抹蜂蜜,撒白芝麻,继续烤5分钟。 6、翻面,抹蜂蜜撒芝麻,继续烤15分钟,就好了。 7、切成条状,就好了。