椒盐糍粑
[主料]
糯米：适量
[辅料]
糯米粉：适量
[配料]
花椒粉：适量
盐：适量
白糖：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[椒盐糍粑的做法步骤]
1、准备的食材。
2、糯米洗净泡5-6小时。
3、蒸好的糯米饭。
4、糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉花椒粉和盐。
5、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。
6、拿出切块。（要是冻硬了就在常温下回软）
7、在油锅里炸至两面金黄即可。
[小窍门]
可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。
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