蓝莓山药
[主料]
山药：适量
[辅料]
蓝莓：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蓝莓山药的做法步骤]
1、山药1斤左右。
2、.蓝莓果酱备用。
3、山药去皮上锅蒸熟。
4、将蒸熟的山药碾碎成泥状。
5、保鲜膜套在碗上。
6、将山药泥放在保鲜膜的碗里，放到冰箱里冷藏1个小时。
7、冷藏后的山药放入蓝莓酱。
8、山药和蓝莓酱搅拌均匀。
9、在放到保鲜膜的碗里定型。
10、定型后翻到盘子里。