爱心凉面
“ 我家小胖最爱吃面条了，天气热的时候，只要是面条他就能多吃点！今天花了点小心思给他做一碗漂亮的爱情面条！看到那颗红红的漂亮的心，小胖满脸笑容呢！
 我的幸福其实很简单，我只要每天都能看到你开开心心的吃我做的饭就足够了。小胖那天说八零后很多离婚的原因是两个人都不会干家务活，一旦到了柴米油盐的阶段，就会滋生很多的矛盾。我想我俩应该不会为家务活吵架，小胖虽然胖，但却知道为我分担家务，脏活，累活从来都是小胖主动承担，现在天气热，都不让我出去买菜的！两个人在一起最重要的是相互体谅，尽量为对方着想，不要因为小事闹别扭。我想即使爱情到了亲情阶段也会很甜蜜美好的！”
[主料]
青椒：60g
瘦肉：80g
黄瓜：90g
胡萝卜：70g
鸡蛋：2个
大虾：50g
[辅料]
大蒜：20g
小葱：10g
[配料]
油：适量
辣黄豆酱：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[爱心凉面的做法步骤]
1、将青椒切成小丁。
2、将瘦肉切成碎末。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉末。
5、将瘦肉末炒散后，放入一点酱油。
6、放入适量的辣黄豆酱。
7、加入切好的葱和蒜，爆香。
8、加入青椒末翻炒。
9、最后加入适量的鸡精，翻炒几下，肉酱就做好了！
10、将黄瓜和胡萝卜都切成丝状。
11、烧一锅开水，把鸡蛋下锅煮一会。水开后下入面条，中间要看好水要冒出来的时候，就加一碗凉水进去。面条煮好后冲凉水，有冰水最好了！
12、最后将面条捞入碗中，放入黄瓜丝和胡萝卜丝，浇上肉酱，开吃吧！
[小窍门]
1、、做肉酱的时候已经加入辣黄豆酱了，要看加入的量再决定是否加盐。
2、、在炒散肉末的时候我觉得要小火炒才能炒的散开，如果是大火的话肉末很容易黏在一起。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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