休闲小吃----豆沙馅麻团
[主料]
糯米：200克
红小豆：200克
[辅料]
熟芝麻：适量
[配料]
白糖：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[豆沙馅麻团的做法步骤]
1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。
2、将红小豆放入锅中煮。
3、将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
4、将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中待用。
5、将糯米面团，下成剂子，装入碗中待用。
6、取一个剂子，安扁，包入豆沙馅。
7、将所有的剂子和豆沙馅包好，放入碗中待用。
8、将所有的面团，放入熟芝麻中，滚水芝麻待用。
9、热锅放油，烧至五分热时，将麻团放入锅中炸，炸至金黄色时。
10、捞出，控净油分，装入盘中即可食用。
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