健康晚餐--海米烧冬瓜
“ 这是我昨天的晚餐食谱。还有一个冬瓜，本是想做汤喝的，但想到家里好像有海米，就干脆做了这道海米烧冬瓜，和烧饼一块吃，清清爽爽，很适合夏天噢。”
[主料]
冬瓜：750克
海米：100克
[辅料]
姜：10克
蒜：10克
葱：10克
淀粉：5克
胡萝卜：20克
豆油：15克
胡椒粉：少许
酱油：少许
鸡精：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[海米烧冬瓜的做法步骤]
1、用到的主要材料有：冬瓜，海米，胡萝卜。
2、将冬瓜去皮切片，葱姜蒜切碎备用。
3、将葱姜蒜放入锅中爆香。
4、将冬瓜片倒入锅中炒制。
5、放胡萝卜炒到变软。
6、倒入海米。继续翻炒。
7、放鸡精，酱油，胡椒粉，盐调味。
8、最后加湿淀粉勾芡即可出锅。