杏仁红糖吐司
“ 早就想做这个杏仁红糖吐司，原方子含麦汁，叫麦汁红糖吐司，可是我木有麦汁，索性做了改动，用杏仁露做液体，再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一，吃起来非常的棒。”
[主料]
高粉：280克
红糖：50克
[辅料]
杏仁露：160克
酵母粉：4克
奶油奶酪：65克
杏仁粉：10克
黄油：20克
[配料]
盐：2克
砂糖：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[杏仁红糖吐司的做法步骤]
1、将除黄油外的材料揉成稍具光滑的面团，加入黄油，揉成具有延展性的面团。
2、发酵2倍大后排气。
3、滚圆面团，松弛15分钟。
4、将面团擀成边长约20厘米的正方形。
5、翻面后均匀抹上內馅。
6、卷成圆柱体。
7、正面朝上放入吐司模，发酵约60分钟。
8、至模型七分满，刷上蛋液，190度，烤40-50分钟。
9、烤好放凉。
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