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夏日里的清爽菜——五彩鸡丁
“ 自创的菜,因为宝宝爱吃玉米,所以加了青豆和玉米很好吃。吃起来甜香爽口,而且营养丰富。 原料简单,做法也很简单:” [主料] 青豆:适量 玉米:适量 黄瓜:适量 鸡脯肉:适量 [辅料] 黄豆酱:适量 盐:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [五彩鸡丁的做法步骤] 1、准备原材料 青豆\玉米我在超市买的成斤的速冻的那种,不要罐头的,填加剂多呀,还有色素,这种煮出来水是清的. 黄瓜 鸡脯肉。 2、所有材料切丁,鸡肉用老抽料酒腌5分钟后加少许淀粉扮匀,青豆和玉米入水煮5钟。 3、油温8成热,入鸡丁快熟时,加入黄瓜丁、青豆、玉米炒熟,加黄豆酱、盐、调味后即可出锅。