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五花肉烧土豆芸豆
[主料] 芸豆:适量 土豆:适量 五花肉:适量 [辅料] 蒜末:适量 八角:适量 花生油:适量 [配料] 生抽:适量 老抽:适量 盐:适量 口味:其他 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [五花肉烧土豆芸豆的做法步骤] 1、芸豆洗净掰成小段。 2、土豆去皮切成块。 3、五花肉切肉片,蒜末、八角备用。 4、锅中倒油,烧热后下入五花肉煸炒。 5、五花肉炒出油后,放入蒜末和八角。 6、倒生抽、老抽和适量水炒一下。 7、放入芸豆炒约3分钟。 8、然后再放入土豆一起炒。 9、炒几分钟后再加入适量水。 10、最后锅中的水剩余不多时,菜也就熟了,出锅前加盐调味。 11、炒好后装盘。 所属分类: 热菜 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 晚餐