桂花酒酿小圆子
“ 桂花酒酿圆子是浙江杭州人新年待客和日常常吃的一道甜品。桂花具有暖胃的功效，配上用糯米做的酒酿，更是具有提神解乏，促进血液循环，润肤丰胸的美容养颜的功效，相当的清香甜润，软滑香浓。”
[主料]
小圆子：80克
酒酿：100克
[辅料]
糖桂花：1勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[桂花酒酿小圆子的做法步骤]
1、糯米粉加适量温热的红苋菜汁和成柔软的面团。
2、搓成大小均匀的小圆子。
3、锅中放适量水烧开，放入小圆子煮开后再加少许凉水，继续煮开。
4、放入酒酿划散继续煮开。
5、加入适量糖桂花调匀关火即可。
[小窍门]
1、、因为酒酿是甜的，所以我只放了少量的糖桂花，请根据自己的口味进行调整。
2、、小圆子可以根据自己的口味调成各种色彩和味道。