咖喱牛肉
“ 哎呀，可能好长时间没吃咖喱饭了，前天买了咖喱结果这边超市都没有牛肉了我的这个胃口被吊的啊，第二天终于又跑到五一店买的牛肉，外边的太阳啊，也抵挡不了我那蠢蠢欲动的味蕾迫不及待晚上做好了今天就发了个‘闪图’有点小着急了
咳咳、下边就晒晒小女子的咖喱饭详细做饭”
[主料]
牛肉：400g
土豆：一个
胡萝卜：一个
洋葱：一个
[辅料]
咖喱：一盒
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱牛肉的做法步骤]
1、牛肉用水清洗几遍后泡水，我都是半小时一小时左右。
2、准备的材料，削皮滚刀切块。
3、把泡好的牛肉洗一下切块。
4、放几片姜淖水，大火煮开后中小火再煮七八分钟后捞起备用。
5、锅里放适量油，先爆香洋葱。
6、接着放入切好的洋葱和胡萝卜。
7、依次加入牛肉再翻炒一会。
8、翻炒两三分钟后加水或者高汤淹没食材。
9、大火煮开后中小火开始炖15--20分钟即可，因为刚才我们已经把牛肉处理了下所以不用担心牛肉不会熟。
10、加入咖喱，搅拌均匀，火一定不要大，我的水有点少。
11、哇，香喷喷的咖喱饭来咯~别客气，开动吧。