酸奶蛋糕
[主料]
面粉：50g
玉米淀粉：20g
酸奶：200g
鸡蛋：3粒
[辅料]
糖：70g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[酸奶蛋糕的做法步骤]
1、将蛋白和蛋黄分开，分别放入两个大碗中。
2、将酸奶和蛋黄混合搅拌均匀。
3、筛入面粉和玉米淀粉搅拌至细滑。
4、蛋白加糖打至硬性泡。
5、分三次将蛋白倒入酸奶糊拌匀。
6、水浴法烘焙50～60分钟即可。