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【粤菜】腊肉粒炒豆腐
“ 豆腐是我家里喜欢的一道菜,特别是小mm喜欢吃,还有腊肠,广东的腊肠甜甜的,外地人不喜欢,广东却特喜欢,一方水土一方菜嘛。这两样炒起来,也是非常可口,加水香味十足的洋葱,好吃。” [主料] 山水豆腐:1块 腊肠:2根 [辅料] 洋葱:1个 [配料] 生抽:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [腊肉粒炒豆腐的做法步骤] 1、准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。 2、起油锅,将豆腐切块入锅煎。 3、豆腐煎至两面金黄即可。 4、将豆腐推开,将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香 5、然后和豆腐拌匀,下生抽,盐调味就行了。 6、香浓可口的腊肠粒炒豆腐就行了。 所属分类: 热菜 粤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐