紫薯玫瑰
“ 喜欢紫薯，没有理由。不仅缘于她甜美的味道，更缘于她特别的颜色。”
[主料]
面粉：200克
紫薯：1个
鲜奶：120毫升
[辅料]
酵母粉：2.5克
[配料]
白糖：10克
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯玫瑰的做法步骤]
11、.将紫薯蒸熟晾凉去皮捣烂备用。
2、牛奶加热倒入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟后倒入面粉（加糖）。
3、活成面团后加入紫薯，活拌均匀。温暖处发酵成2倍大。
4、排气、静置10分钟。将面团取出后分割成无数小面团。
5、取6个面团，擀成小薄片。（饺子皮大小）。
6、将六个薄片摆好，从右自左分别卷起来。
7、将卷好的面卷从中间切断。
8、稍微摆弄几下就成了美丽的玫瑰花。
9、冷水上蒸锅，15分钟就可以出锅了。好舍不得吃。
使用的厨具：蒸锅
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