香柠煨鸡腿
“ 　　很适合夏天吃的一道菜，简单又开胃。
　　柠檬跟糖醋味道有些不同，没醋来得强烈，只有温和的果酸香味，用这汤汁来拌饭，超赞！！”
[主料]
鸡腿　：2个
[辅料]
柠檬：　1个
[配料]
姜　：2片
糖　：3-4茶匙
盐　：　1茶匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[香柠煨鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿去皮切成块待用。
2、柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。
3、热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。
4、倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。
5、用文火煨20分钟，起锅装盘。
[小窍门]
1、、鸡肉放了柠檬更容易吸味，盐要放少点。
2、、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。
使用的厨具：炒锅
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