清爽小炒—蒜蓉黄瓜
“ 最近爱上了吃黄瓜，正好超市里的黄瓜在打折，一大根60p，可以吃两餐呢，每次去超市都会买。新鲜的黄瓜，配上蒜蓉来炒，蒜香浓郁，清脆爽口。”
[主料]
黄瓜：半根
[辅料]
蒜：1颗
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉黄瓜的做法步骤]
1、准备材料。
2、黄瓜洗净去皮，切片。
3、蒜切成末。
4、热锅下油，下蒜末煸香。
5、下黄瓜翻炒。
6、加少许水。
7、加盐调味。
8、水差不多收干起锅，整个炒制过程5分钟不到。
使用的厨具：炒锅
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