丝瓜肉片
“ 现在正是吃丝瓜的好时候。丝瓜营养丰富，价格也便宜，可以单独素炒，也可以炒鸡蛋，还可以配着肉片吃，想怎么吃就怎么吃~~~~这不，今天，我买了一根很长很嫩的丝瓜，来一盘丝瓜炒肉片！”
[主料]
丝瓜：一根
肉片：半斤
[辅料]
木耳：4朵
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜肉片的做法步骤]
1、丝瓜洗净去皮切片，肉片加料酒、生抽、淀粉腌制，木耳用开水发开。
2、油锅先炒肉片，盛出备用。
3、锅中加油，下葱姜蒜炒香。
4、放入丝瓜片。
5、翻炒几下后，加生抽，加少许开水。放木耳。
6、放入炒好的肉片翻炒。喜欢辣的还可以放几个辣椒哦！放少许盐出锅。
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