鱼香肉丝
“ 鱼香肉丝~我儿子最爱吃的菜。”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
蒜苔：5-6根
胡萝卜：1根
[调料]
大蒜：2瓣
花椒：适量
酱油：1勺
鱼香肉丝酱包：1包
鸡精：1小勺
姜：2片
大料粉：适量
口味：原味
难度：未知
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、鸡胸肉解冻洗干净，切丝。
2、用蒜末，姜末，花椒大料粉，葱花，盐，老抽，食用油腌制20分钟。
3、腌肉的同时，把蒜苔和胡萝卜切好。
4、把鱼香肉丝调料包撕开放那备用。
5、锅内放油，把腌制好的鸡肉炒香，大概炒五六分钟，然后放酱料包，蒜苔，胡萝卜放进锅里翻炒10分钟后，加一小勺鸡精，出锅。
6、香喷喷的鱼香肉丝就做好了。
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