必须会的家常小炒－青椒炒肉
[主料]
青椒：适量
猪肉：适量
[辅料]
浏阳豆豉：适量
大蒜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉的做法步骤]
1、准备好原料。
2、青椒洗净去籽切小块，大蒜拍碎。
3、肉切丝用油盐腌制备用。
4、锅内放油烧热入肉丝爆五成熟出锅。
5、放盐、青椒，豉鼓煸软。
6、入肉丝大蒜、两滴老抽、味精翻炒出锅。