黑豆天麻老母鸡汤
“ 天麻有息风，定惊，平肝潜阳的功效。
当归为补血和血，调经止痛，润燥滑肠的佳品。
黑豆的功效：1、养阴补气，用于体虚之盗汗、自汗。常配与浮小麦应用。
    2、滋肾明目：治肾虚腰痛，血虚目暗。
    3、祛风除热、解毒利尿：治水肿、腹肿、脚气。常配鲤鱼同煎，煮汁饮，可解各种食物、药物中毒。研末外涂可治小儿丹毒、痘疮、头癣。
    4、补血润燥：用于大肠液亏所致大便秘结等.”
[主料]
老母鸡：一只
[辅料]
姜片：适量
枸杞：适量
天麻：适量
当归：适量
红枣：适量
黑豆：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[黑豆天麻老母鸡汤的做法步骤]
1、老母鸡宰杀洗净，斩成块备用。
2、姜片、枸杞、天麻、当归、红枣、黑豆用清水冲洗一遍备用。
3、烧一锅开水，把鸡块焯水。
4、焯水好的鸡块放到高压锅内（时间来不及了所以用高压锅，呵呵！）。
5、倒入冲洗干净的药材（枸杞先别放）入高压锅内。
6、高压锅上气后改小火40分钟左右。出锅前放入枸杞，加适量盐调味即可。
[小窍门]
其他调味品就别放了，我喜欢这种原汁原味的汤，也很浓很好喝了，如果放几块猪骨味道会更浓郁~比只有鸡块的汤更浓。
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