蛋炒馍花
“ 很有名的小吃哦”
[主料]
鸡蛋：适量
馒头：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋炒馍花的做法步骤]
1、准备好一个软点的馒头，2根小葱，一个鸡蛋。
2、将馒头切成小丁放到盘里。
3、葱花切碎，鸡蛋打到碗里。
4、锅内放油，倒入打好的鸡蛋液炒成花状，再倒入葱花爆香。
5、然后倒入切好的馒头丁。
6、最后翻炒5分钟，放盐。
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